В рамках блока «HoReCa» деловая программа объединяет два ключевых трека. На площадке WorldFood HoReCa вас ждут актуальные темы, системный подход, эффективные инструменты и практические решения, которые повысят финансово-экономические показатели ваших ресторанов. В свою очередь на локации Кулинарного марафона с утра до вечера проходят мастер-классы от самых популярных российских шефов, изобретающих новые направления кухни и формирующих тенденции.