О конкурсе
Конкурс «Продукт года» ежегодно проводится в рамках выставки WorldFood Moscow. Цель конкурса — анонсировать лучшие по качеству продукты питания и сырье для их производства, представленные на российском рынке.
Победителями конкурса становятся только конкурентоспособные продукты, которые по показателям качества превосходят аналоги, производятся с использованием инновационных технологий и хранятся в идеально подходящих условиях.
Подать заявку на участие могут только юридические лица, в том числе крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели.
Регламент
Сроки и стоимость
с 22 июля до 17 сентября
для экспонентов: 22 000 (рег. взнос) + 6 000 ₽ (за образец)
для неэкспонентов: 35 000 (рег. взнос) + 11 000 ₽ (за образец)
Сопроводительная документация
- выписка о продукте, заверенная печатью предприятия и содержащая титульный лист и перечень органолептических показателей из утвержденных нормативных и технических документов (ГОСТ, ТУ);
- нормативно-техническая документация (на новые ви ды продукции);
- удостоверение о качестве продукта;
- сертификат или декларация соответствия;
- электронный ветеринарный сертификат (на продукцию животного происхождения);
- лицензия на производство алкогольной продукции (на продукцию, содержащую алкоголь).
Количество образцов
- продукция весовая — 1 кг;
- продукция фасованная, весом до 100 г — 6 единиц;
- продукция фасованная, весом свыше 100 г — 3 единицы;
- продукция, расфасованная в бутылки емкостью до 0,5 л — 6 единиц;
- продукция, расфасованная в бутылки емкостью 0,5–0,7 л — 4 единицы;
- продукция, расфасованная в бутылки емкостью свыше 0,7 л — 3 единицы.
*Оцениваются только продукты компаний, оплативших участие в конкурсе.
Номинации
Вне основных номинаций награды будут присуждены в следующих категориях:
Критерии
Жюри
Решение принимает конкурсная комиссия на основании протоколов экспертных комиссий. Состав экспертных комиссий формируется из специалистов пищевых и перерабатывающих предприятий, отраслевых институтов и союзов, органов управления.
Экспертные комиссии осуществляют органолептическую оценку качества продовольственной продукции в каждой номинации в соответствии с требованиями нормативной документации, оценивают внешнее оформление, упа ковку. По результатам оценки образцов каждый член комиссии заполняет и подписывает оценочный лист. На основании оценочных листов формируются протоколы, которые передаются в конкурсную комиссию.
В экспертную комиссию войдут представители:
- ФГБУ ВНИИЗЖ Россельхознадзора;
- ФГБУ НЦБРП Россельхознадзора;
- ФГБУ ВНИИКР Россельхознадзора;
- ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Россельхознадзора;
- ФГБУ ВГНКИ Россельхознадзора;
- ФГБНУ НИИ кондитерской промышленности РАН;
- ФГБНУ ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности РАН;
- ФГБНУ ВНИИ пищевой биотехнологии РАН;
- ФГБНУ ВНИИТеК РАН;
- ФГБНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова РАН;
- ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова;
- МОСГИК (Московская государственная инспекция качества);
- Ассоциаций производителей и потребителей масложировой продукции;
- Росптицепрома;
- Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод;
- Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).
Председатель конкурсной комиссии — Константин Аркадьевич Савенков, заместитель руководителя Россельхозназдор а.
Награды
Приз Гран-При
- Диплом победителя
- Право размещения медали на упаковке
- Размещение информации о продукте в рекламном каталоге
Золотая медаль
- Диплом победителя
- Право размещения медали на упаковке
- Размещение информации о продукте в рекламном каталоге
Серебряная медаль
- Диплом победителя
- Право размещения медали на упаковке
- Размещение информации о продукте в рекламном каталоге
Бронзовая медаль
- Диплом победителя
- Право размещения медали на упаковке
- Размещение информации о продукте в рекламном каталоге